Global handel med fiskemel og fiskeolje opplevde i 2025 en stabil økning, drevet av sterk produksjon i Peru og Norge, verdens største aktører på feltet. Til tross for historiske utfordringer som lave oljeutbytter, markerer året optimismen for markedstilpasning og økt forsyning, med Kina som største importør. Denne rapporten gir en grundig gjennomgang av produksjonstall, eksportvolumer, markedstrender og nøkkelaktørers reaksjoner.
Peru: Verdensledende produsent med økende produksjon
Sterk produksjonsvekst
Peru er verdens største produsent av fiskemel og fiskeolje, med en total produksjon som i 2025 har økt betydelig. I januar alene rapporterte IFFO at peruansk fiskemelproduksjon steg med hele 300% sammenlignet med samme måned i 2024, noe som bidro til en global økning i totalt fiskemelproduksjon på omtrent 75% i januar 2025. Samtidig rapporterte IFFO at fiskoljeproduksjonen globalt økte med 71% år-over-år i samme periode, drevet av Peru og andre produsenter i Sør-Amerika og Afrika.
Fiskerikvoter og miljøforhold
Perus produksjon avhenger sterkt av anchoveta-fisket, som styres av kvoter og miljøfenomener som El Niño. I 2024 ble kvotene i nordlige og sentrale områder nær fem millioner tonn, en betydelig økning fra 1,3 millioner tonn året før. Dette påvirket tilbudet positivt, men oljeutbyttet forble under normalt nivå, noe som skapte knapphet og høyere priser i markedet.
Eksport og marked
Perus fiskeprodukter eksporteres hovedsakelig til Kina, som står for 80% av landets fiskemelimport. I de ni første månedene av 2024 importerte Kina 771 000 tonn, en betydelig økning fra 360 000 tonn i 2023. Etterspørselen innen global akvakultur og dyrefôrindustrien, spesielt for rekeoppdrett, driver denne veksten.
Norge: Betydelig forbruker og produsent for akvakultur
Norsk produksjon og bruk
Norge er blant de største produsentene og forbrukerne av fiskemel og fiskeolje i verden, hovedsakelig på grunn av den store lakse- og ørretoppdrettsnæringen. Produksjonen ligger rundt 237 000 tonn fiskemel og betydelige mengder fiskeolje. Det norske selskapet Pelagia er en ledende aktør med flere produksjonsanlegg i Norge og Europa som leverer fiskemel, olje og proteinkonsentrater.
Bærekraft i akvakultur
Den norske industrien legger stor vekt på bærekraft, med tiltak for å redusere marine råvarer i fôr og øke innslaget av landbaserte planteingredienser som soyabønner, mais og hvete. Dette gir en balanse mellom ressursbruk og produksjonsbehov.
Markedstrender og globale perspektiver
Global produksjon og handel
Verdensproduksjonen av fiskemel ligger anslagsvis på 5 millioner tonn årlig, mens fiskeoljeproduksjonen er om lag 1 million tonn. Størstedelen av dette går til produksjon av dyrefôr, særlig for akvakultur. Megatrender som klimaendringer og fiskerireguleringer skaper svingninger i produksjonen som påvirker priser og tilgjengelighet.
Andre ledende nasjoner
Ved siden av Peru og Norge spiller land som Kina, Vietnam, Chile og flere afrikanske nasjoner viktige roller i produksjon og eksport, selv om Peru fortsatt dominerer markedet. Chile har utviklet strenge reguleringer med kvoter og fiskestopp for å beskytte bestandene og sikre langsiktig bærekraft.
Reaksjoner fra bransjen
Marine Ingredients Organisation (IFFO) har fremhevet Perus justeringer av kvoter og konsekvenser av lave oljeutbytter som nøkkelfaktorer for markedets dynamikk i 2024 og 2025. Det uttrykkes forsiktig optimisme for stabilisering i markedet etter flere år med svingninger, men understrekes også at trendene må følges tett.
Veien videre for fiskemel og fiskeolje
Markedet for fiskemel og fiskeolje i 2025 viser tegn til vekst og stabilitet, drevet av Peru og Norge som sentrale aktører. Økt produksjon i Peru, sammen med Norges effektive bruk i akvakultur, gir grobunn for videre utvikling i en sektor som er kritisk for global matproduksjon og bærekraftig fôr. Samtidig gjør utfordringer med oljeutbytte og miljøreguleringer at aktører må være tilpasningsdyktige for å møte fremtidens krav.
